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Ich backe nun Croissant! Ich vorbereite den mit Zutaten aus Frankreich. Ich versuche "Echte" Croissant backen.

manchmal mit Apfel, manchmal mit Mandel...

Bitte geniessen SIe die verschiedene Geschmack.

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フランスに行った事のある人なら、本場のクロワッサンがどんな味なのかご存知のはず。
私も、本場の味に感動した一人でした。

でも、ここドイツにはなかなかおいしいクロワッサンに出会えないのが残念で、
その味に近いクロワッサンを焼き上げて、皆様に食べていただきたいと、
ここのところ、フランスからの原材料を購入し毎日クロワッサンを焼いてます!

初めはなかなかうまくいかなかったのが、最近では、おいしいものもできあがり、ここに皆さまに紹介いたします。

先月やったりんご週間では、オーストリアのアップルシュトゥデルの中身のりんごをクロワッサンに巻き込んで焼いたのが、とっても好評だったので、引き続き焼いています。

それからカスタードを織り込んだクロワッサン。
焼いたその日にお召し上がりになれば、まわりはサクサク、中はしっとりの、感動に出会えるはず。

ちなみに、本場のクロワッサンは、中が渦を巻いていなくちゃね!
是非、お試しくださいな。

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SÜßES  お菓子たち | コメント(0) | トラックバック(0)
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