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SÜßES  お菓子たち

2013/09/19 Thu 07:25

Im Laden gibt es jeden Tag verschiedene Sorten von der Kuchen und Torten die täglich frisch gebacken werden. Hier ein Beispiel wie die Torten aussehen. Sie können gerne telefonisch bestellen oder reservieren.
日替わりの作りたてトルテがお店に並んでいます。こちらは例になりますが、お召し上がりご希望の方は、ご注文をお受けいたしますので、いつでもお気軽にお電話下さい。


SÜßKARTOFFELN UND WEISSE SCHOKOLADE TORTE
さつまいもとホワイトチョコのタルト

Süßkartoffeln Cream mit weisse Ganache Schokoladen.
スイートポテトの生地にベルギーチョコのガナッシュソースをかけました。

DSC01662.jpg


ROTE BETE SCHKOKUCHEN 
赤カブチョコレートケーキ

Schokokuchen mit Rote Bete Puree. mit belgische Schokoladen geniessen Sie die Geschmack.
赤カブをゆでたピュレーでチョコレートケーキを焼きました。ベルギーチョコソースと一緒にお召し上がりください。

DSC01668.jpg


HIMBEERE und WEISSE SCHOKOLADEN
ラズベリーと白チョコケーキ

die Konbination mit weiche Kuchen und weisse Schokolade und Sahne.
日本のショートケーキに似たやわらかいスポンジと生クリームと白チョコのホイップで挟みました。

DSC01667.jpg



ERDBEER-MANDEL TORTE
いちごとアーモンドのトルテ

sehr beliebte Torte für die Stammkunden. Schmecken Sie den frisch Erdbeeren auf der Torte mit der Buttercream aus Frankreich, Mandelcream und Crème pâtissière.
リピーターが多い、お店で一番人気のトルテです!フランスのバタークリームとアーモンドクリーム、クリームパテシエール(カスタードクリーム)を織り込んだタルトの生地に新鮮な苺をのせました。

Erdbeer-mandel3.jpg

Hier ist die mit Braubeeren. こちらはブルーベリーのアーモンドトルテです。
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JOHANISSBEEREN-KÄSETORTE 
スグリの実のチーズトルテ

Genissen Sie sauere und süße Harmonie von dem Käsekuchen mit der verschiedenen Obst in der Saison und Obst Püree auf der Torte mit der Mandelpulver und Puderzucker.
アーモンドクリームとパウダーシュガーのタルトの上に、季節のフルーツのピューレを織り込んだチーズケーキ。酸っぱいスグリの実とさわやかな洋ナシと一緒に、独特な味のハーモニーをお楽しみ下さい。

Johanissbeeren-Käsetarte2




SÜßKARTOFFEL MANDEL TORTE
薩摩芋とアーモンドのトルテ

Mit dieser Torte genießen Sie lustige Harmonie mit dem milden Geschmack von der verzaubertete europäsche Süßkartoffeln und der knackiger Geschmack con der Mandel.
ヨーロッパの薩摩芋とバナナをからめたパウダーシュガーのカラメルで和え、さらにアーモンドと混ぜたクリームを、アーモンドのトルテの上にのせました。しっとりとしたヨーロッパ風の薩摩芋の味とサクサクしたアーモンドの食感のコンビネーションをお楽しみ下さい。

milirliton Celice-kirschen1




TARTE TATIN
フランス風りんごトルテ タルト・タタン

Haben Sie schon die fränzösische "Tarte Tatin" gekosten? Hier ist Rie Original "Tarte Tatin" mit Bio säuerer Apfeln und Mandel Kekse. Wir können das auch warm mit Sahne servieren, wenn Sie das mit französiche art genießen möchten.
フランスのタルト・タタンとは一味違う、好評のオリジナルのタルト・タタンです。カラメルに絡めたオーガニックの焼きりんごをアーモンド風味のクッキー生地の上にのせて焼き上げました。温めて生クリームと一緒に、フランス風にもお召し上がり頂けます。写真は左がクラッシック風、右はノルマンディー風です。

DSC01899.jpg




MILIRLITON CELICE-KIRSCHENDas ist ein Konbination von säuerige Kischen und bittere Mandelcream. geniessen Sie knusprige, süße und säuerlige Geschmack.
アーモンドクリームさくらんぼに挟んで焼き上げました。香ばしさとすっぱさを味わって下さい。

milirliton Celice-kirschen1





ROTEBEETE-ERDBEERE KUCHEN
赤カブ(ビーツ)といちごのケーキ

Mein gewünschter Kuchen mit gesund Nährung ist da! Das ist ein Kuchen mit Rote Bete Cream und Erdbeere wie fränzösiche Erdbeer Kuchen.
長年熟考していた"栄養のあるケーキ"が完成しました!フランスのフレゼ―というケーキをヒントに、オーガニックのビーツジュースをとろみのあるクリームにして、苺とコンビがおいしいケーキにしました。それぞれの素材の味と隠れたビーツの味のマジックをお楽しみ下さい。

Rotebeete erdbeeren1





CARAMEL-MOCCA 
キャラメルとモカのチョコレートケーキ

von der drei Konbination mit dem selbstgemachtes süßen Karamell, "gar nicht gezuckert" Mocca Geschmack und belgisches bitter Schokolade, fühlen Sie die genissvolle moment.
自家製の甘いキャラメルと濃厚なモカクリームとベルギーチョコレートの苦み、3つのコンビネーションをお楽しみください。


KIRSCHTORTE mit ROTER BETE ( nach SchwarzwälderArt )
ドイツ黒い森のケーキ風、赤カブ入りさくらんぼトルテ
Saftiger Biskuit mit 80%iger Schokolade, Kirschkompott mit Rote-Bete-Saft.
Eisen, Vitamin A, Frisch geschlagene Sahne, keine Gelatine für Sie!
ドイツの黒い森のケーキ〈Schwarzwalder Kuchen)をアレンジして、しっとりとしたビスケット生地の上に、80%のダークチョコと、赤カブで煮たさくらんぼを乗せました。すっぱさと甘さのコンビネーションを楽しむ上に、鉄分、ビタミンAの補給を!
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